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SYRAH

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SYRAH

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SYRAH

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SYRAH

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MARSELAN

QUAND LES ACCORDS DE ROCHE MAZET SE DÉCLINENT EN VERSION ROUGE

La générosité de la Syrah se marie aux arômes de fruits mûrs du Marselan pour révéler un vin charnu et fruité… Présentation des cépages, note de dégustation, conseils de service et idées d’accompagnements. On vous dit tout sur cet accord inédit !

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MARSELAN

LES CÉPAGES

UN CÉPAGE CONNU : LA SYRAH

La Syrah, c’est tout simplement l’un des cépages les plus plantés au monde ! Caractérisé par des arômes d’épices et de cépage donne des vins rouges puissants offrant une belle longueur en bouche.

UN CÉPAGE QUI INVITE À LA DÉCOUVERTE : LE MARSELAN

Découvert il y a à peine 50 ans, le Marselan est un cépage rare qui gagne à être connu… Particulièrement adapté aux terroirs chauds et secs comme le Pays d’Oc, il offre des vins colorés, typés et d’une grande souplesse, qui révèlent des arômes de fruits mûrs.

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MARSELAN

LA DÉGUSTATION VUE PAR FABRICE SOMMIER

LA ROBE

D’un rouge cerise intense, elle exprime à elle seule la profondeur aromatique de ce vin…

LA BOUCHE

Une bouche friande en attaque avec une évolution plus puissante et structurée ; le Syrah & Marselan joue une partition charnue et fruitée qui ne manque pas de générosité.

LE NEZ

Mêlant les fruits noirs et les épices avec une note de torréfaction mais aussi de cacao et de réglisse, il offre une très belle complexité qui suscite la curiosité.

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MARSELAN

LES SUGGESTIONS D'ACCORD DE FABRICE SOMMIER

POUR UN ACCORD LOCAL

Une daube de taureau de Camargue

POUR UN ACCORD GASTRONOMIQUE

Un foie gras poêlé aux airelles

POUR UN ACCORD PUISSSANT

Une lotte au safran

POUR UN ACCORD PATISSIER

Une Forêt Noire

SYRAH

MARSELAN

MARSELAN

flêche gauche

Tous les cépages

QUAND LES ACCORDS DE ROCHE MAZET SE DÉCLINENT EN VERSION ROUGE

La générosité de la Syrah se marie aux arômes de fruits mûrs du Marselan pour révéler un vin charnu et fruité… Présentation des cépages, note de dégustation, conseils de service et idées d’accompagnements. On vous dit tout sur cet accord inédit !

roche mazet syrah marselan

LES CÉPAGES

UN CÉPAGE CONNU : LA SYRAH

La Syrah, c’est tout simplement l’un des cépages les plus plantés au monde ! Caractérisé par des arômes d’épices et de cépage donne des vins rouges puissants offrant une belle longueur en bouche.

UN CÉPAGE QUI INVITE À LA DÉCOUVERTE : LE MARSELAN

Découvert il y a à peine 50 ans, le Marselan est un cépage rare qui gagne à être connu… Particulièrement adapté aux terroirs chauds et secs comme le Pays d’Oc, il offre des vins colorés, typés et d’une grande souplesse, qui révèlent des arômes de fruits mûrs.

roche mazet syrah marselan

LA DÉGUSTATION VUE PAR FABRICE SOMMIER

LA ROBE

D’un rouge cerise intense, elle exprime à elle seule la profondeur aromatique de ce vin…

LA BOUCHE

Une bouche friande en attaque avec une évolution plus puissante et structurée ; le Syrah & Marselan joue une partition charnue et fruitée qui ne manque pas de générosité.

LE NEZ

Mêlant les fruits noirs et les épices avec une note de torréfaction mais aussi de cacao et de réglisse, il offre une très belle complexité qui suscite la curiosité.

roche mazet syrah marselan

LES SUGGESTIONS D'ACCORD DE FABRICE SOMMIER

POUR UN ACCORD LOCAL

Une daube de taureau de Camargue

POUR UN ACCORD GASTRONOMIQUE

Un foie gras poêlé aux airelles

POUR UN ACCORD PUISSSANT

Une lotte au safran

POUR UN ACCORD PATISSIER

Une Forêt Noire

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