VOUS ÊTES AMATEUR DE VIN BLANC ?

Pour vous proposer un vin aussi expressif que délicat, Les Accords de Roche Mazet ont fait se rencontrer l’élégance du Chardonnay et la richesse aromatique du Viognier. On vous donne plus d’informations sur cet audacieux mariage qui n’attend qu’à parler à vos papilles.

LES CÉPAGES

UN CÉPAGE CONNU : LE CHARDONNAY

Si le Chardonnay est connu dans le monde entier, sa notoriété n’a rien d’un hasard. A l’origine de célèbres Grands Crus qui ont contribué à sa renommée, il se caractérise par l’intensité et la diversité de ses arômes. Jouant aussi bien sur le floral que sur le minéral ou le fruité, ce cépage a le don d’exprimer son terroir de production avec une élégance rare.

UN CÉPAGE QUI INVITE À LA DÉCOUVERTE : LE VIOGNIER

Cépage parmi les plus appréciés au niveau mondial, le Viognier est une variété ancienne que la France découvre aujourd’hui grâce au Pays d’Oc. Si sa culture exigeante en fait un cépage rare et précieux, il s’épanouit dans ce terroir pour offrir des vins atypiques qui conjuguent, comme aucun autre, puissance et subtilité.

LA DÉGUSTATION VUE PAR FABRICE SOMMIER